Sector: Carne
Parcul auto ascunde un imens potenţial de economisire. Fleischhof Rasting, unitatea de producţie a companiei EDEKA, şi-a echipat cele 80 de vehicule cu noua soluţie de optimizare a rutelor de la CSB-System - economisind astfel timp şi bani.
„Logistica de aprovizionare zilnică a clienţilor noştri cu produse din carne şi mezeluri proaspete este extrem de complexă. Pentru a optimiza livrarea şi pentru a menţine astfel un preţ cât mai avantajos pentru consumator, utilizăm soluţia integrată de la CSB-System. Datorită celei mai recente extinderi am conectat partea de gestionare a mărfurilor cu fluxul de material şi sistemul logistic“, afirmă Manfred Sebastian, director comercial.
Rute optimizate şi un management eficient al ambalajelor
Privind cifrele putem vedea cu uşurinţă potenţialele de optimizare din sistemul logistic. În medie, cei 80 de şoferi de la Rasting aprovizionează cca. 800 de clienţi pe zi, în parte folosind autostrada, dar şi drumuri naţionale şi judeţene, manevrând până la 4.800 de containere cu role, respectiv 15.000 de navete E 3. „Zilnic se parcurg mulţi kilometri, adresele de livrare şi cantităţile de comandă fiind mereu altele. Micile ocoluri ale şoferilor individuali se reflectă în numărul total de circuite, orele şi carburantul consumat, acestea fiind cheltuieli suplimentare inutile, efectuate zilnic“, afirmă Sebastian.
Astfel, la Rasting rutele optime per camion şi circuit sunt calculate de algoritmi complecşi. Soluţia implementată ţine cont de toate restricţiile relevante, ca de ex. intervale de timp în care trebuie aprovizionaţi clienţii, gradul de încărcare al vehiculelor, tipul de vehicul, disponibilitatea vehiculelor şi a şoferilor, precum şi de timpii legali de şofat. Suplimentar trebuie asigurat că ambalajele şi comenzile de preluare şi aprovizionare sunt incluse în optimizarea circuitelor.
Mai puţine costuri, mai multă transparenţă
Baza pentru calculul optimizării sunt datele trunchi ale adreselor, datele de comandă şi datele trunchi ale vehiculelor din aplicaţia software ERP de la CSB-System. Această colaborare facilitează procesarea ulterioară directă în modulul de gestiune a mărfurilor CSB şi asigură totodată o mai bună planificare şi organizare a etapelor de proces anterioare. Pickingul se realizează extrem de precis pe baza succesiunii calculate a circuitelor şi de încărcare. Comenzile prepickuite deja într-un alt schimb intră în planificare întocmai ca cele venite de la clienţi, livrate gata prepickuite de către furnizor.
Rutele optimizate pentru ziua respectivă se transferă apoi automat pe dispozitive mobile de înscriere a datelor, ce se conectează cu sistemul electronic aflat la bordul camioanelor şi cu dispozitivele de navigaţie. Dispozitivele de înscriere a datelor sunt de asemenea folosite pentru documentarea livrărilor, de exemplu pentru a înscrie opririle planificate şi motivele de staţionare. Cu ajutorul dispozitivelor mobile IMD s-a putut optimiza şi managementul ambalajelor: anterior era nevoie de multă hârtie, dar acum ambalajele sunt înscrise pe cale electronică şi mult mai rapid. Există o comunicaţie online permanentă cu sistemul gazdă din Meckenheim, astfel că la pupitrul de comandă se poate supraveghea permanent poziţia curentă a vehiculului, transferul de ambalaje şi temperatura din compartimentul de marfă.
Circuitele pot fi controlate mai bine
„La noi nu există ocolişuri inutile; în plus, în ultimele luni am evitat cu succes foarte multe taxe de autostradă“, afirmă Manfred Sebastian.
Funcţionalităţile de controlling integrate ale soluţiei îi permit să documenteze şi să controleze mai bine traseele şoferilor, pe baza comparaţiilor plan-real. În afară de evaluări ale timpilor de deplasare şi staţionare, Sebastian poate evalua timpul necesar unui şofer pentru vehiculul său (alimentare cu carburant, verificare nivel de ulei, verificare presiune în anvelope etc.). La finalul circuitului, analiza asistată IT oferă informaţii privind existenţa abaterilor de la specificaţiile nominale şi justificarea aferentă. „Investiţia în noua soluţie îşi merită banii zilnic, deoarece a crescut semnificativ calitatea proceselor logistice la livrarea produselor noastre”, afirmă Sebastian.
