Branche: Molkereiprodukte
Deutschlands älteste Bio-Molkerei steuert die gesamte Wertschöpfungskette mit CSB
Die Molkerei Berchtesgadener Land ist ein genossenschaftliches Unternehmen mit 1.600 Landwirten im Alpenraum – vom Salzburger Land bis nach Garmisch. Jeden Tag verarbeitet die Molkerei rund 1 Million Kilogramm Milch. Daraus entstehen 140 Produkte, die in 14 europäische Länder geliefert werden. Als älteste Bio-Molkerei Deutschlands setzt das Unternehmen dabei konsequent auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit.
Das CSB-System begleitet die gesamte Wertschöpfungskette: von der Auftragserfassung im Webshop über Rohmilcherfassung, Abfüllung und Instandhaltung bis zur Rückverfolgung.
