Sector: Comerț & Logistică
FRIPA, comerciantul en-gros de alimente, procesează fiecare comandă în decurs de 24 de ore. Pentru pickuirea eficientă și fără erori a mărfurilor, FRIPA mizează pe soluțiile Pick-by-Scan și Pick-by-Voice. Listele de picking pe hârtie nu își mai au rostul.
Produse din carne, pește, produse de panificație, delicatese, legume și fructe livrate la calitate de top și just-in-time. Ceea ce comandă astăzi clienții firmei FRIPA pot procesa deja mâine. Cu peste 20 de ani în urmă, administratorii Ralf Hahl și tatăl său, Wolfgang, au creat premisele pentru conceptul de afacere atât de reușit în zilele noastre. Pe atunci, procesarea manuală a datelor în picking își atingea limitele, așadar conducerea a implementat soluția software de branșă de la CSB-System. „Soluția software a făcut faţă cu brio creșterii noastre, astfel că în decursul timpului am activat tot mai multe module. Astăzi coordonăm toate procesele cu sistemul IT şi beneficiem de derularea eficientă a comenzilor, de la lansarea comenzilor de către client până la livrarea produselor“, afirmă Ralf Hahl. Bonurile pe hârtie și înscrierea manuală a datelor nu își mai au rostul în picking. În schimb, se utilizează tehnică ultramodernă.
Pick-by-Scan în depozitul de condiționare și refrigerare
În depozitele de condiționare și refrigerare, pickerii utilizează terminale mobile cu funcție de scanare. Acestea sunt conectate online cu CSB-System și obțin prin WLAN comenzile ce trebuie prelucrate. Pickerii procesează comenzile poziție cu poziție, scanează codurile de bare ale articolelor și preiau numărul corespunzător de articole din raft. Organizarea comenzilor în avans după locația de depozitare oferă posibilitatea optimizării succesiunii de procesare și a deplasării personalului. Rezultatul: procese de picking mai rapide și o creștere a cantităților procesate zilnic. Odată cu confirmarea procesului de picking pe terminalul mobil, fiecare comandă este raportată automat sistemului de gestionare a depozitelor și se actualizează stocul de depozit. Datorită acestei procesări online a informațiilor, postprocesarea suplimentară a datelor nu mai este necesară. Totodată, prin intermediul centrului de control, se poate urmări online starea procesului de picking.
Pick-by-Voice în zona de congelare
Deoarece temperaturile din zona de congelare sunt de 20 de grade sub zero și scanerele radio își ating limitele, compania Fripa utilizează aici metoda de picking prin comandă vocală. Astfel, datele de comandă ale clienților sunt transformate în limbaj sonor, care este transmis pickerilor în căști. Această metodă asigură derularea sigură și fără erori a proceselor. Totodată personalul dispune de libertatea mâinilor pentru a putea reacționa flexibil și rapid la solicitări.
Confirmarea procesului de picking este realizată de asemenea prin comandă vocală. Datorită faptului că CSB-System și computerele de comenzi vocale comunică împreună prin intermediul rețelei WLAN, actualizarea stocului se realizează online. Prelucrarea manuală suplimentară a datelor nu este nici în acest caz necesară.
Webshop cu verificarea disponibilității
Chiar și în domeniul înscrierii comenzilor, software-ul asigură viteza necesară. Canalul principal de vânzare îl reprezintă vânzarea clasică prin telefon, mulți dintre clienți comandă și prin EDI, e-mail sau fax. Clienții au de asemenea posibilitatea de a comanda produsele și online. Noul magazin web este integrat complet în sistemul ERP, astfel încât comenzile sosite să fie disponibile imediat în modulele de planificare a necesarului, gestionarea manuală a datelor fiind astfel exclusă. De aceea, integrarea fără probleme a managementului mărfurilor este foarte importantă deoarece pe lângă gestionarea datelor referitoare la preț este asigurată şi disponibilitatea automată a tuturor aspectelor relevante despre alimente, precum indicații de greutate, dată de valabilitate, mărimea loturilor și trasabilitate. Prin conectarea directă a webshop-ului și a sistemului ERP se poate verifica în mod automat disponibilitatea articolelor la fiecare comandă – prin luarea în consideraţie a timpilor de livrare. Astfel, imediat după etapa de intrare a comenzilor pot fi mobilizate departamentele de picking și livrări.
IT ca factor de productivitate
Ralf Hahl rămâne convins de software chiar și acum după 20 de ani de la implementarea primului modul CSB. Directorul general consideră că firma sa este bine structurată d.p.d.v. tehnologic: „soft-ul constituie pentru noi un factor de productivitate, calitatea din domeniul de picking îmbunătățindu-se simțitor. Comparativ cu anii anteriori, procesele noastre funcționează mult mai rapid și fără probleme. O situație win-win pentru noi și clienții noștri.“
