L'azienda albanese pone le basi per un'ulteriore crescita e un aumento della quota di esportazioni
FIX PRO è una delle tre aziende leader nella produzione di insaccati in Albania - e la tendenza è in crescita, perchè FIX PRO cresce del 20-30 percento all'anno. Per mantenere questo trend, far progredire l'azienda con nuove idee, ma anche per aprirsi a nuovi mercati al di fuori dell'Albania, FIX PRO era alla ricerca di un nuovo ERP-System che fosse in grado di unire Know-How del settore Carne con standard inernazionali e Best-Practices.
Fin dagli inizi degli anni Novanta Nesti Tarusha, fondatore di FIX PRO, si è concentrato sulla distribuzione di marchi internazionali di spezie, aromi e additivi in tutta la regione di Korce. La sua esperienza con le materie prime lo ha portato rapidamente a nuove ricette di insaccati, inizialmente prodotti da aziende albanesi del settore. Dal 2003 FIX PRO è attiva nel settore della lavorazione della carne ed è diventata in breve tempo una delle aziende leader del settore. Oggi l’azienda a conduzione familiare occupa 180 dipendenti e genera un fatturato di 10-15 milioni l’anno.
Tutto impostato per la crescita
L’elevata domanda a livello nazionale è dovuta tra le altre cose alla struttura del paese stesso. Con i suoi 2,8 di milioni di abitanti, l’Albania importa dall’estero oltre il 30 percento del proprio fabbisogno di carne, dato che la struttura agricola del paese non è sufficientemente sviluppata. Anche la garanzia della qualità dei prodotti nazionali è talvolta problematica. Le aziende come FIX PRO traggono vantaggio dai loro elevati standard qualitativi. Per migliorare ulteriormente la propria situazione, FIX PRO ha investito in un nuovo impianto di produzione e in un ERP-System.
Un sistema completo per l'intera azienda
FIX PRO organizza le aree più ampie della propria azienda con l’ERP-System integrato di CSB-System, specialista del settore. Oltre al controllo della produzione, l’azienda gestisce gli acquisti e il magazzino e dispone di una panoramica completa delle vendite e delle posizioni dei propri prodotti. Con la copertura dei processi di gestione merci, viene garantita una Rintracciabilità di tutte le linee e lotti di produzione.
Il sistema non soddisfa solo le richieste de settore, ma garantisce anche la conformità ai requisiti di legge e agli standard internazionali. FIX PRO ha posto così le basi per un’ulteriore crescita e per l’aumento della propria quota di esportazioni.
Cambio generazionale supportato digitalmente
Durante l’implementazione dell’ERP, CSB-System non ha agito solo come fornitore di software, bensì anche come partner per il futuro. Perché l’impegno di CSB va ben oltre il semplice progetto ERP. La famiglia Tarusha ha impiegato il Know-how dello specialista del settore anche per garantirsi un cambio generazionale sicuro. Dopo una consulenza approfondita, Kosta Tarusha, junior director dell’azienda, ha ricevuto la formazione specifica sulla soluzione per il settore Carne. Lo scopo era quello di creare un’azienda le cui strutture digitali permettessero di disporre delle conoscenze e di controllare tutti i processi indipendentemente dalle singole persone.
L'implementazione in autonomia riduce i costi
Grazie alla formazione del junior director presso il CSB-College, sono state poste le basi per il trasferimento delle conoscenze all'interno dell'azienda (train the trainer). L'implementazione è iniziata dopo soli 6 mesi di progettazione e formazione e si è conclusa in un anno. La paritcolarità: Tarusha e i suoi 13 Power User sono stati in grado di implementare e mettere in funzione l'ERP-System di CSB con la sola consulenza telefonica e online. In questo modo sono stati risparmiati due terzi dei costi di implementazione – senza contare i costi di viaggio.
Un'enorme soddisfazione
“Siamo molto soddisfatti del risultato”, afferma Kosta Tarusha. Nulla di cui meravigliarsi, visto il risultato impressionante: grazie ai processi standardizzati, FIX PRO può ora produrre il doppio della merce e anche la gestione della superficie di produzione, passata da 2700 m² a 5.650 m², funziona senza problemi. Tutte le aree dell'azienda sono, o verranno in futuro, gestite da CSB - dalla gestione della qualità fino all'organizzazione della quota crescente di esportazioni.
