Sector: Carne I Software: CSB INDUSTRY ERP
Carne și preparate din carne de primă clasă – astfel se distinge compania australiană Top Cut Foods. Firma intenționează să ocupe o poziție de lider pe continent inclusiv din perspectivă tehnologică. Pasul decisiv: un sistem ERP integrat. Un pas important a constat în înlocuirea celor trei sisteme ERP existente cu o soluție integrată pentru toate fluxurile.
Pe baza rețelei sale de ferme și unități de procesare a cărnii, Top Cut Foods și-a creat mărci premium renumite pentru carnea de vită, vițel, miel și porc. Producția are loc în unitățile proprii din Melbourne, Sydney, Newcastle, Gold Coast, Adelaide și Perth, iar sucursale de vânzări există în Japonia și Coreea. Calitatea ridicată a produselor și serviciul excelent destinat clienților reprezintă mândria întregii companii încă din 1981, anul înființării.
Provocarea
Operarea celor trei sisteme ERP de tip Legacy de la producători diferiți a rămas o adevărată provocare. În decursul timpului, activitatea necesară întreținerii și suportului s-a triplat în mod efectiv. Din cauza integrării insuficiente s-au acumulat cantități de date care au făcut imposibilă îmbunătățirea eficienței firmei Top Cut Foods. Un alt aspect mai important a fost tehnologia extrem de învechită și, în plus, sistemele erau prea generice și nu corespundeau practicii industriale ale unei fabrici de carne inteligente.
Obiective strategice
Din cauza numeroaselor probleme a fost inițiat planul de coordonare a tuturor fluxurilor de producție cu un singur sistem ERP. În urma unui proces de selecție care a durat un an s-a luat decizia implementării soluției de la CSB.
Obiectivul direct a fost reducerea resurselor IT pentru întreținere și suport, dar planurile strategice pe termen lung au jucat de asemenea un rol important:
- Optimizarea fluxurilor
- Creșterea gradului de automatizare
- Îmbunătățirea transparenței proceselor
- Reducerea costurilor
Soluția de la CSB
Proiectul ERP a fost lansat cu implementarea în punctul de lucru din Melbourne – în decurs de patru luni. Celelalte fabrici din Perth, Adelaide, Sydney și Newcastle au fost echipate cu soluția software într-un singur weekend. În total, în aceste cinci puncte de lucru există 82 de utilizatori care accesează sistemul.
Datorită structurii modulare a CSB-System, firma Top Cut Foods și-a configurat sistemul ERP exact după propriile nevoi. În soluția actuală sunt integrate acum toate domeniile: de la intrarea mărfii până la desfacere, inclusiv finanțe și contabilitate.
Tehnologia de top economisește bani
Lucrul cu o singură platformă înseamnă totodată că există o singură Single Source of Truth (SSOT), așadar o cantitate de date fără înscrierea dublă a acestora. Acum, toți utilizatorii au acces la aceleași informații salvate în mod central.
Pentru cele cinci puncte de lucru sunt necesari mai puțin de cinci responsabili IT, care cooperează cu echipa de suport locală CSB.
„Scopul nostru a constat în realizarea de ajustări individuale cât mai puține, ceea ce este, desigur, excelent“, afirmă Charles Geraghty, CFO al Top Cut Foods. „Acum avem avantajul unui sistem stabil și am redus aproape la zero necesarul de personal IT pentru întreținere și suport din punctele de lucru individuale. În cele din urmă a fost relevant faptul că CSB poate asigura suport la fața locului, în Australia. Fără acesta, realizarea promptă și operarea eficientă a sistemului ar fi fost problematice.“
Datorită tuturor acestor optimizări, firma Top Cut Foods a reușit să scadă costurile operaționale. „Un sistem care funcționează bine și integrează tehnologii noi de bune practici aduce mereu economii de timp și de bani. Dacă nu rămâi la curent cu cele mai bune practici, nu faci față și ești înghițit practic de competiție“, declară Geraghty.
Pentru a ține fruntea sus în continuare, firma Top Cut Foods plănuiește să implementeze sistemul ERP CSB în alte două puncte de lucru din statul Queensland. În plus, modulele software vor fi completate de un instrument BI.
