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Un ERP per cinque stabilimenti
Settore: Carne I Software: CSB INDUSTRY ERP
Top Cut Food sta per Carne e salumi di prima qualità. L’azienda australiana vuole conquistarsi una posizione leader anche a livello tecnologico. Un passo importante in questa direzione è stata la sostituzione dei tre ERP System esistenti con un’unica soluzione integrata per tutti i processi aziendali.
Con la sua rete di lunga data di allevatori e di aziende di lavorazione carne selezionate, Top Cut Foods ha potuto costruire i rinomati marchi premium per manzo, vitello, agnello e suino. Si produce nei propri stabilimenti a Melbourne, Sydney, Newcastle, Gold Coast, Adelaide e Perth, vi sono inoltre filiali in Giappone e in Corea. L’elevata qualità dei prodotti e il servizio clienti eccellente sono caratteristiche dell’azienda fin dal 1981, anno della fondazione.
La sfida
Il funzionamento dei tre ERP System tradizionali di differenti produttori ha rappresentato una vera e propria sfida. Nel corso del tempo le spese per la manutenzione e il supporto si sono effettivamente triplicate. L’integrazione insufficiente ha prodotto silos di dati che hanno reso impossibile migliorare l’efficienza dell’azienda. Un aspetto ancora più importante è stato il fatto che la tecnologia era troppo vecchia, i sistemi inoltre erano troppo generici e non corrispondevano alla prassi di un’azienda smart del settore.
Obiettivi strategici
A causa dei molti problemi derivanti dall'utilizzo di tre sistemi, si è maturata l’idea di gestire tutti i processi aziendali con un unico ERP-System. Dopo un processo di selezione durato un anno, la scelta è ricaduta sulla soluzione CSB.
L’obiettivo principale era ridurre le risorse IT per la manutenzione e il supporto, ma hanno avuto un ruolo importante anche i piani strategici a lungo termine:
- Ottimizzazione dei processi
- Aumento del grado di automazione
- Miglioramento della trasparenza dei processi
- Riduzione dei costi
La soluzione di CSB
Il progetto ERP è iniziato con l'implementazione nello stabilimento di Melbourne, eseguito nell'arco di soli quattro mesi. Gli altri stabilimenti a Perth, Adelaide, Sydney ed Newcastle sono stati dotati del software nel giro di un fine settimana. In totale accedono al sistema 82 utenti nei cinque stabilimenti.
Grazie alla struttura modulare del CSB-System, Top Cut Foods ha potuto configurare l'ERP sulla base delle proprie esigenze. Nella soluzione attuale sono ora integrate tutte le aree: dal ricevimento merci alle vendite, incluse le finanze e la contabilità.
La tecnologia top fa risparmiare sui costi
Lavorare con una sola piattaforma significa che vi è una sola fonte di dati e quindi un volume dati senza doppi inserimenti. Tutti gli utenti hanno ora accesso alle stesse informazioni salvate a livello centrale.
Tutti e cinque gli stabilimenti richiedono meno di cinque dipendenti IT che lavorano assieme con il team CSB di supporto locale.
“Il nostro scopo era effettuare meno aggiornamenti personalizzati possibili, che è naturalmente una grande cosa”, riporta Charles Geraghty, CFO di Top Cut Foods. "Ora abbiamo il vantaggio di avere un sistema stabile e abbiamo potuto ridurre quasi a zero il nostro fabbisogno di personale IT e di supporto nei singoli stabilimenti. Determinante è stato infine il fatto che CSB può permettersi il supporto sul posto in Australia. Senza questo, una rapida realizzazione e un funzionamento efficiente del sistema sarebbero problematici."
Con tutti questi miglioramenti, Top Cut Foods è riuscita a ridurre i costi aziendali. "Grazie ad unico sistema che funziona in modo efficiente e che include nuove tecnologie best practice, si risparmia tempo e denaro. Se non si rimane aggiornati sulle best practices, non si riesce a stare al passo e la concorrenza diventa sempre più minacciosa “, spiega Geraghty
Per stare sempre un passo avanti, Top Cut Foods sta quindi pianificando l’implementazione dell’ERP-System su altri due stabilimenti nello stato del Queensland. Verranno inoltre integrati i moduli software con uno strumento BI.
