Бранш: Печива I Софтуер: CSB INDUSTRY ERP
Как семейна компания достига ново ниво с ИТ
Семейната компания на Van Dijk планира производството си със софтуера на CSB от 2011 г. Обхватът на услугите продължава да се разраства с течение на времето - вече включва не само всички етапи от производствения процес, но и наблюдението и контрола на финансовите системи и системите за качество и всички елементи на веригата за доставки. Части от хардуера също са закупени от CSB.
Традиционно производство и ексклузивност в производството на мъфини, торти и сладкиши – това е мотото на пекарната Van Dijk, базирана в Zwartsluis, Нидерландия, от 1931 г. В семейния бизнес от четвърто поколение работят около 90 души и с оборот от около 25 милиона евро е един от водещите доставчици на продукти със собствени марки както на хидерландския, така и на европейския пазар.
Софтуерно поддържани шедьоври
Във Van Dijk разработването на продукти започва с малко. Новите рецептури първоначално се правят на ръка. Едва когато всичко е 100 процента правилно, производството се разгръща в голям мащаб. Всички продукти на Van Dijk обаче имат едно общо нещо: всеки един от тях е шедьовър.
Но пазарът на сладкарски изделия все още е силно конкурентен. Както търговците на дребно, така и потребителите имат високи изисквания и очаквания. В тази ситуация е важно да се осигури качество и в същото време производството да се направи възможно най-ефективно - а това не е възможно без подходящия софтуер. Van Dijk първоначално разчита на система за обработка на поръчки за стоки от търговци на едро. Но бързо стана ясно, че производството може да се увеличи допълнително само с по-универсална ERP система.
С ERP на ново ниво
ERP системата на CSB не само впечатли с обхвата си от услуги, но и отговаряше на специалните изисквания на компанията: Всички съответни ключови данни се събират в софтуера и са бързо достъпни в системата, ако е необходимо. От получаване на стоки, инвентаризация и производство до прогнози, продажби и доставка до клиентите, всички етапи на производствения процес са интегрирани в системата.
Днес Van Dijk се възползва от оптимизирани процеси на планиране и прогнозиране и внимателно наблюдение и контрол на финансовите системи и системите за качество. „Вече имаме по-изчерпателна и подробна картина на нашите оперативни процеси“, обяснява Рене ван Дирмен, финансов директор във Van Dijk Banket BV. „С това високо ниво на знания и информация ние сме в състояние да реагираме по-бързо на всякакви проблеми и можем да увеличим максимално нашата продуктивност и производителност. Току-що достигнахме ново ниво.”
Но не само самият софтуер, но и обширният опит на екипа по внедряването позволи системата да бъде прецизно настроена, за да отговори на изискванията на Van Dijk. „Екипът познава добре нашия пазар. Това знание улеснява разбирането на нашите точни изисквания“, потвърждава Рене ван Дирмен.
Комбинация от софтуер и хардуер
CSB също така достави хардуер за увеличаване на гъвкавостта в компанията: шест индустриални компютъра с принтери и скенери са налични за събиране на производствени данни и седем мобилни WLAN скенера също се използват в производството. С тези мобилни устройства процесите могат да се наблюдават по всяко време и например редовно да се проверяват запасите от отделни съставки.
Почти толкова важна за van Dijk беше последователната обратна проследимост, която системата предлага - както за големия брой съставки в отделните рецептури, така и за готовите продукти в рамките на веригата за доставки. „Ефективната обратна проследимост е съществена част от нашия контрол на качеството, защото ни позволява да докажем произхода на нашите съставки. Това също така ни позволява да реагираме незабавно на проблеми или оплаквания“, казва Рене ван Дирмен.
Дългосрочно партньорство
Успешното сътрудничество между Van Dijk и CSB датира от 11 години. Тъй като рецептурите на Van Dijk се развиват с течение на времето и се адаптират към променящите се вкусове и изисквания на клиентите, софтуерът също се развива, за да поддържа производството - с цел допълнително подобряване на нивата на ефективност. „Заедно с CSB ние сме в състояние да осигурим нашето високо ниво на качество за нашите клиенти в дългосрочен план“, е заключението на Рене ван Дирмен. „CSB предоставя всички необходими инструменти за управление на веригата за доставки в една система.“
