Sector: Produse lactate | Software: CSB INDUSTRY ERP
Woerle în acțiune – motto-ul producătorului de brânzeturi din Austria este valabil și în materie de tehnologie a informației. Firma Woerle impulsionează digitalizarea. Depozitul tip high-bay automat și utilizarea RFID reprezintă cursul de modernizare al companiei. Unitatea este interconectată în mod cuprinzător – totul fiind coordonat de către sistemul ERP.
Firma Woerle este reprezentată cu succes pe două piețe: produsele sale din lapte pe bază de fân sunt distribuite în Austria, iar brânza topită este prezentă în toată lumea. 51 % din cele 28.500 tone produse anual sunt exportate în circa 70 de țări de pe mapamond. Instanța centrală de control este, desigur, sistemul ERP. „Cu sistemul nostru ERP putem deservi atât piața națională de produse premium, cât și piața globală. Putem produce șarje mici cu cerințe de calitate deosebit de stricte la fel de eficient ca volumuri mari pentru activitatea internațională“, susține Manfred Hager, Director dep. Controlling și Organizare.
Decontare cu fermierii direct din sistemul ERP
Pentru calcularea prețului laptelui, Woerle folosește modulul integrat în sistemul ERP, Decontarea banilor de lapte. Datele din cisternele de colectare și valorile de laborator sunt analizate, fiind determinat apoi prețul corect, automat. Adaosurile sau reducerile posibile sunt calculate pe baza unor scale cantitative și calitative. Decontarea retururilor se derulează automat, prin intermediul soluției software. Cel mai important avantaj pentru Woerle: toate datele specifice sunt procesate într-un singur sistem, ceea ce asigură un flux de informații continuu până la Contabilitatea financiară.
Toate depozitele sunt reproduse în ERP
Baza tehnologică pentru creșterea internațională a fost pusă de firma Woerle prin ridicarea noului său sediu. În 2019, Woerle a strâns într-un singur punct de lucru depozitele răspândite. O componentă importantă a proiectului ambițios a fost depozitul tip high-bay complet automat, care dispune de două zone de temperatură. Cu procesul de aprovizionare, materiile prime pentru brânzeturi și brânză topită intră în depozitul high-bay, verificarea QS prealabilă de la intrarea mărfii asigurându-se că CSB-System cunoaște calitățile fiecărei materii prime – în sistem sunt introduși cei mai importanți parametri precum număr de lot și dată de valabilitate minimă, dar și caracteristici precum conținutul de grăsime în substanța solidă și rezultatele verificării vizuale. Astfel este posibilă alocarea verificărilor de-a lungul întregului proces de la recepție, prin depozit și până la livrarea produselor finite.
Cu integrarea depozitului high-bay sunt reproduse în sistemul ERP toate depozitele. „Angajații noștri urmăresc aceleași conturi de depozit, indiferent că este vorba despre materii prime, produse finite, articole de achiziție sau materiale de ambalare. Acest lucru facilitează enorm interogarea informațiilor privind stocul.“ Interfețele de utilizare de la stațiile de introducere și scoatere din depozit provin tot de la CSB. „Pentru noi a contat foarte mult ca toți userii să lucreze cu CSB. Este mult mai simplu dacă angajații se mișcă în aceeași lume“, susține Hager.
RFID pentru mai multă siguranță în producție și trasabilitate precisă
La marcarea cărucioarelor de aprovizionare, Woerle pășește pe căi nebătute. Fiecare cărucior va fi marcat cu un chip RFID, acesta va fi înregistrat cu scanner manual la cântar, la pregătirea componentelor, iar la șarjare acesta va fi verificat automat de către aplicația software și va fi alocat șarjei. Acest lucru va face nu doar ca gestionarea stocului de depozit să fie transparentă, ci va asigura o siguranță superioară în producție, un control mai bun și mai puține pierderi.
Producția digitalizată a brânzeturilor a progresat
La firma Woerle se poate vedea modul în care sistemul ERP a făcut posibilă digitalizarea continuă în întreaga companie. „Suntem deja departe pe drumul spre producția digitalizată a brânzeturilor“, afirmă Hager. Dar acesta nu este sfârșitul. În curând vor fi implementate proiecte suplimentare, pentru care echipa de management aflată la a cincea generație și-a pregătit deja locul la start: Gerrit Woerle, în vârstă de 35 de ani, preia conducerea afacerii de la tatăl său, Gerhard. Woerle continuă să rămână în acțiune.
