Settore: Commercio & Logistica
Il grossista svizzero Bianchi garantisce tempi di consegna brevissimi. L'IT sta diventando sempre più un fattore di successo. Aiuta a organizzare i processi interni ed esterni in modo efficiente ed economico. Ma supporta anche i dipendenti nel fornire ai clienti il miglior servizio possibile. Perché da Bianchi i clienti sono sempre al centro dell'attenzione.
Bianchi garantisce brevissimi tempi di consegna. L'IT diventa sempre più un fattore del successo. Aiuta ad organizzare i processi interni ed esterni in modo efficiente ed economicamente vantaggioso. Ma supporta anche i dipendenti a servire al meglio i clienti. Perchè da Bianchi i clienti sono sempre al centro. Ci consideriamo una grande azienda con il servizio di una piccola boutique”, afferma il responsabile IT Markus Ulrich. Bianchi fa tutto il possibile per accontentare i suoi 9.000 clienti esigenti. Possono scegliere tra circa 3.500 articoli di pesce, crostacei, pollame, carne e specialità da tutto il mondo e ordinare via e-mail, fax e telefono. Bianchi garantisce tempi di risposta brevissimi, anche per piccole quantità: “Chi ordina entro le 4 del mattino può ricevere la merce il giorno stesso. Molti clienti vengono riforniti addirittura due volte al giorno.
I file dei clienti immediatamente sullo schermo
I 35 dipendenti delle vendite, tutti chef qualificati, vengono supportati dal modulo Vendite telefoniche del CSB-System. Non appena arriva una chiamata, il software CSB visualizza tutte le informazioni importanti, come ad esempio
- il nome del cliente
- il venditore assegnato
- la lingua
- il luogo
- il numero di telefono
Queste informazioni appaiono contemporaneamente sui monitor di tutti i dipendenti del reparto Vendite: “I nostri venditori vedono subito se un cliente chiama. Ci vogliono in media 2,8 secondi perchè il cliente entri in contatto con il proprio venditore”, afferma Ulrich. Il sistema è stato impostato in modo tale che ogni cliente venga contattato in momenti specifici.
La pianificazione dei giri riduce i costi logistici
Non appena gli ordini vengono inseriti nel sistema, gli articoli vengono preparati per l'ordine. In totale, ogni giorno, vengono assemblate 30 tonnellate di merce da tutto il mondo in modo personalizzato per il cliente e caricate nei magazzini frigoriferi. Per la distribuzione sono a disposizione 100 furgoni frigoriferi moderni di proprietà dell'azienda. Il grossista li utilizza per rifornire hotel, ristoranti, catering, ospedali, negozi in tutta la Svizzera. Per caricare in modo ottimale gli automezzi è essenziale una pianificazione efficiente. "Per far arrivare al cliente il prodotto giusto al momento giusto, dipendiamo ovviamente da una soluzione informatica che ottimizzi la pianificazione degli itinerari.", spiega Ulrich: “A questo scopo utilizziamo la Pianificazione giri integrata di CSB-System. Ci aiuta a sfruttare sempre al meglio i nostri giri. Così risparmiamo spese di logistica e ogni cliente riceve puntualmente la merce ordinata.”
Un risparmio di tempo di due ore nell'archiviazione
Per la gestione dei documenti di trasporto, Bianchi utilizza il Document Management System di CSB-System. Nella sede centrale a Zufikon i documenti di trasporto firmati dai clienti vengono scansionati, smistati e archiviati mediante riconoscimento del codice a barre. In background ha luogo anche il coordinamento e l'indicizzazione dei dati. Il vantaggio di questa soluzione: tutti i DdT e i documenti sono sempre a disposizione nell'intero processo e si possono richiamare rapidamente dove servono. Questo produce trasparenza e fa risparmiare costi e tempo prezioso, per esempio nel controllo della quantità, della qualità o dei prezzi. “Oggi i nostri dipendenti non devono più cercare a lungo i documenti nelle cartelle dei file. Con circa 1500 DdT significa risparmiare due ore al giorno", continua Ulrich.
Vista l'esperienza positiva, la soluzione è stata recentemente ampliata e ottimizzata in modo che l'intero processo di archiviazione abbia luogo elettronicamente. I clienti di Bianchi ricevono cioè sempre il loro DdT in forma cartacea, ma il ricevimento della merce viene anche confermato su un DdT digitale con un dispositivo per la presa mobile dati e inviato online alla sede centrale per l'archiviazione e l'ulteriore elaborazione. La scansione dei DdT appartiene quindi al passato, e per Bianchi questo significa un ulteriore incremento dell'efficienza.
