Бранш: Хляб и хлебни изделия
Как да превърнем малък сладкарски цех в индустриално производство от среден размер? Полската компания Staropolska сама си отговори на този въпрос – благодарение на всеобхватни мерки за дигитализация и автоматизация на процесите. Собственикът на компанията Войцех Козловски увеличи обема на производството пет пъти.
