Settore: Pane e prodotti da forno
Come si trasforma una piccola pasticceria in un'azienda di medie dimensioni? L'azienda polacca Staropolska ha trovato una risposta a questa domanda – ad ampi passi verso la digitalizzazione e l'automazione. In questo modo il titolare Wojciech Kozłowski ha quintuplicato il volume di produzione.
