isi Gemüse
Produkcja warzyw z cyfryzacją w tle
Boso przez pola, w nozdrzach zapach ziemi i świeżej gleby przygotowanej pod uprawę: tak Peter Soller spędził swoje dzieciństwo na bawarskiej wsi nieopodal Monachium. Mimo że od najmłodszych lat był związany z tradycyjnym rolnictwem, szybko dostrzegł rosnące zapotrzebowanie ze strony handlu i gastronomii na oczyszczone i pokrojone warzywa. Zafascynowany tym pomysłem, Peter Soller założył w 1999 roku firmę isi Gemüse GmbH, która z czasem stała się jednym z głównych dostawców produktów convenience w regionie. Aktualnie firma zatrudnia 41 pracowników. Roczny wolumen produkcji wynosi ok. 13 000 ton świeżych warzyw uprawianych na łącznej powierzchni wynoszącej niemal 300 hektarów. Dla firmy ważne są nie tylko na tradycyjne wartości i wysokiej jakości produkty, ale też najnowocześniejsze technologie, które pomagają zapewnić wysoką efektywność procesów.
Wdrożenie systemu ERP: punkt zwrotny
Przedsiębiorstwo wzrastało stabilnie, więc kolejnym krokiem w rozwoju było wdrożenie systemu ERP w 2020 roku. Zaprojektowane przez CSB-System rozwiązanie dla przemysłu spożywczego umożliwia teraz pełną kontrolę i monitorowanie wszystkich procesów biznesowych. Jednym z najważniejszych narzędzi dla isi Gemüse jest zintegrowane planowanie produkcji, które optymalizuje cały proces przetwórczy po zbiorach. Pozwoliło to nie tylko lepiej wykorzystywać dostępne zasoby, ale też zminimalizować straty produkcyjne i zmaksymalizować zyski. System CSB w znacznym stopniu przyczynia się do zwiększenia efektywności procesów zachodzących w firmie oraz zapewniania wysokiej jakości wytwarzanych przez nią produktów.
Zastosowanie technologii bezpośrednio w produkcji
Kolejnym kamieniem milowym w cyfryzacji przedsiębiorstwa były specjalne stanowiska robocze w obszarze produkcji, dzięki którym dane mogą być rejestrowane i opracowywane bezpośrednio w miejscu ich powstawania. Umożliwia to firmie dostęp do ważnych informacji w czasie rzeczywistym oraz podejmowanie szybkich decyzji w oparciu o dane. Od dostawy surowców aż do pakowania, wszystkie dane są precyzyjnie rejestrowane i płynnie integrowane z systemem ERP.
Dobre efekty cyfryzacji i wyższa efektywność
Dzięki usystematyzowanemu wdrożeniu systemu ERP i powiązanych technologii, firma isi Gemüse osiągnęła znaczne postępy. Procesy takie jak zarządzanie magazynem i przetwarzanie zamówień są teraz znacznie szybsze, co sprawia, że rocznie firma wysyła terminowo prawie 2000 faktur i ponad 4000 dostaw. Optymalizacja planowania produkcji i bezpośrednia integracja danych z produkcji prowadzą do znacznego obniżenia kosztów operacyjnych i zauważalnego wzrostu zadowolenia klientów. Centralna baza danych zapewnia przejrzystość i umożliwia Peterowi Sollerowi podejmowanie właściwych decyzji dotyczących wszystkich obszarów działalności firmy, nawet gdy akurat przebywa na polu ze swoimi dwoma synami.
Pionier w cyfrowym rolnictwie
Decyzja o wdrożeniu rozwiązania ERP od CSB-System nie tylko wzmocniła efektywność firmy isi Gemüse, ale także uczyniła ją pionierem w cyfryzacji rolnictwa. Gospodarstwo Petera Sollera jest dziś przykładem na to, jak tradycyjne wartości i nowoczesne technologie mogą ze sobą współgrać, aby zapewnić jakość, zrównoważony rozwój i sukces biznesowy.